热搜:
赤水市有什么好吃的素炒毛芹菜怎么炒好吃黑芝麻做餡,怎麼樣才能細膩有黏性還不出油,教你詳細做法,真香

快捷

logo

奇闻故事

10分钟做简单好吃的菜简菜有蚝油豆腐、糖醋里脊、单又剁椒土豆片、好吃蒜蓉南瓜、菜简水蒸蛋、单又醋溜白菜、好吃翡翠彩蔬卷、菜简麻仁卤香菇等。单又

下面介绍好吃的好吃蚝油豆腐做法:

食材:北豆腐400克、葱花5克、菜简红椒丁5克、单又生抽3克、好吃食盐4克。菜简

辅料:蚝油15克、单又白糖3克、好吃玉米淀粉3克、清水20克。

具体步骤:

1、豆腐切成小方块。

2、葱花和红椒丁切好。

3、除去生抽和盐以外的调料全部放入碗中拌匀。

4、热锅热油放入豆腐,中小火煎制。

5、煎至一面变色后翻面。

6、两面都煎到金**后均匀撒入食盐,倒入生抽,将锅子晃动几下。

7、倒入碗里的调料汁,晃动均匀即可。

8、撒上葱花和红椒丁装饰即可。

1.农家红烧肉

食材

五花肉,土豆,豆角,八角桂皮,香叶,生抽,老抽,料酒,冰糖

做法步骤

1、首先把五花肉切小块,土豆去皮切滚刀块土豆放油锅里煎至两面金黄盛出备用。

2、五花肉加水放电火锅,加料酒煮开捞出备用,热锅入油放人冰糖炒至融化成糖色。

3、放入五花肉,均匀上色中火煎五花肉出油至两面焦香。

4、加入姜片,八角桂皮香叶,一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒翻炒。

5、加一大碗热水盖上盖子小火焖煮四十分钟加入土豆块再煮十五分钟,再放豆角大火收汁即可

2.番茄炒鸡蛋

食材

西红柿200克、鸡蛋3个、葱1棵、盐适量、温水3勺

做法步骤

1、西红柿切成滚刀块

2、打人三个鸡蛋到碗里,加入3小勺温水。记住一定是不烫的温水,温水可以让鸡蛋蓬松体积变大,口感滑嫩,这是鸡蛋好吃的关键。

3、油烧至六七分热即可,倒入蛋液锅拿起轻轻翻炒,鸡蛋块不要太小,盛出后留下底油,炒西红柿就不要再另外放油拉。

4、底油不需要另外加热,直接放入西红柿开大火翻炒至汁浓稠。

5、倒入已经炒好的鸡蛋、加适量的盐,快速翻炒半分钟,撒点细花即可

3.煎酿青椒

食材

青椒6根、肉末200克、鸡蛋一个香葱2根、姜3片、淀粉、生抽、老抽、黑胡椒、蚝油、白糖

做法步骤

1、肉末里加人姜末、葱末一茶匙生抽、半勺老抽、一个鸡蛋、一勺油、少许淀粉、黑胡椒、鸡精、半勺蚝油

2、青椒去掉蒂从辣椒一侧划开一道(不要完全切开,一侧就行了)以后捞去籽,然后塞人处理好的肉末

3、一个小碗里倒入2勺生抽、少许白糖、一勺淀粉、5勺水备用

4、锅里倒入少许油,下青椒开始煎将肉煎至定型以后翻到另一面煎黄,准备好的淀粉水,盖上盖子焖煮一分钟以后,大火收汁即可出锅

4.麻辣鸡腿

食材

鸡腿400克,

调料:花椒粉10克,姜5克,大葱8克,辣椒粉15克,白砂糖20克,盐5克,酱油40克,料酒10克,植物油35克

做法步骤

1、将鸡腿肉切花,加入料酒、酱油腌制30分钟

2、锅放入植物油,将腌好的鸡块倒入锅炸2-3分钟捞出

3、锅留底油烧热,将葱、姜煸炒出香味后,放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡腿翻炒均匀即可出锅

4、收汁之时,可加入蚝油起锅即可

5.西芹百合炒鸡脆骨

食材

鸡脆骨(掌中宝)、西芹、胡萝卜,百合、姜、蒜

做法步骤

1、鸡脆骨。西芹切段,胡萝卜,百合、姜蒜备好。

2、清水沸腾,放西芹、胡萝卜,百合过水软化,水再次沸腾。捞起西芹

3、热锅热油,放姜蒜,鸡脆骨,放西芹胡萝卜,百合,翻炒一阵,加入一点料酒,一点水;放盐,鸡精。

4、收汁之时,可加入蚝油起锅即可

6.下饭回锅肉

食材

五花肉、辣椒、青蒜、豆瓣酱、豆瓣酱、生抽、五香粉、姜蒜。

做法步骤

1、五花肉冷水下锅,放葱段姜片煮

2、这个期间做辅料,青蒜切段,韦切丝,姜片,蒜片,再准备些姜蒜末

3、等到肉煮到能插入一根筷子就可以了,捞出晾凉,切薄片。

4、炒锅放油,放入豆瓣酱和生抽调好的酱。炸香后,放入切好的五花肉

5、炒到每一片五花肉都沾满辣酱

6、下蒜片,下椒丝,炒断生即可

7.蒜香杏鲍菇牛肉粒

食材

牛肉、杏鲍菇、洋葱、青辣椒、蒜子黑胡椒碎、黑胡椒酱、生抽、盐、糖

做法步骤

1、新鲜的牛肉冷水沥净血水,用料酒、老抽、黑胡椒碎腌制一小时。

2、再准备洋葱、蒜子、杏鲍菇切成同样大小的块。

3、锅中少油均匀即可,改小火。

4、油热加入杏鲍菇翻炒,杏鲍菇煎成金**,出锅备用。

5、重新多加油,油热加入蒜子煸炒至变色。

6、煸炒蒜子的油直接加入洋葱,翻炒出香

7、加入腌制好的牛肉粒翻炒

相关阅读

3分鐘學會做鮪魚蛋沙拉!健康、美味又快速的簡單食譜!

2024-10-23
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7

萝卜干炒腊鸭腿的家常做法

2024-10-23
前言冬天是吃萝卜的季节,大哥家种了好多的白萝卜,送来了不少的萝卜,一下子又吃不了那么多,放久了会干。所以,趁有太阳的进候晒了一些干萝卜,晒好的干萝卜可搭配肉,鲜,鸡,鸭,炒着吃好下饭的。萝卜干炒腊鸭腿

清水丸子怎么做不散

2024-10-23
加入少量淀粉,就不会松散。做法:大葱姜和香菜梗分别切沫,加入肉馅中,依次加入所有的调味料。顺着一个方向用力搅打,让肉馅更均匀抱团。锅里加清水,水烧开。用手挤肉丸,用汤勺把肉丸挖出来,直接倒入烧开的清水

黑芝麻做餡,怎麼樣才能細膩有黏性還不出油,教你詳細做法,真香

2024-10-23
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7

清炒香菇原來這麼好吃,做法簡單,口感鮮嫩,我家孩子特別愛吃

2024-10-23
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7

這才是「香辣大蝦」最正宗的做法,香辣開胃,蝦肉鮮嫩,酥脆又下飯

2024-10-23
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7

煲羊骨头汤要放什么配料

2024-10-23
主料:羊骨600克调料:花椒5克,八角5克,草果5克,白芷5克,孜然5克,香叶5克,肉豆蔻5克,桂皮5克,大葱10克,姜10克,茴香籽小茴香籽)5克[3]做法1.首先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块,再

简单小吃火腿肠加葱花怎么做好吃又简单

2024-10-23
原料发酵好的面团约200克配料油少量、盐少量、葱花50克、火腿肠一根。做法1、发酵好的面团;2、将面团用擀面杖擀成长形,涂上一层薄油,均匀撒上盐,再撒上葱花和切碎的火腿肠粒;3、按图示将面皮卷起;4、

揭秘宇宙中的七种能量是什么

2024-10-23
引力能、暗能量、核能、电磁能、热能、化学能、量子能。在浩瀚无垠的宇宙当中,万物都是由能量构成的,这些能量以不同的形式存在,影响着生命的诞生和演化、驱动着星辰的运转以及整个宇宙的收缩和膨胀。1.引力能引

做好的锅巴怎么做好吃

2024-10-23
用料 ?什锦海鲜 一袋 玉米青豆胡萝卜什锦 一小碗 锅巴 十小片左右 葱 一小根 姜 一小块 蚝油 两勺 酱油 一勺 料酒 半勺 盐

每次吃过都会久久回味,香辣开胃,家人百吃不厌的家常菜有哪些?

2024-10-23
青椒土豆丝1、提前准备2-3个块头丰满的马铃薯,刮去表皮,清理干净,用擦丝器擦成细丝,自然,假如你刀工好,还可以出手切成细丝,成丝后立刻放进冷水中,清洗一下泡浸。2、此外再准备一些辅材,蒜头切蒜泥,青

田庄台之战失败的原因是什么?

2024-10-23
田庄台之战失败的原因是什么?日军在凤凰城被中国守将聂士成和依克唐阿所阻击,于是取道海城、鞍山妄图进攻沈阳。1895年2月中国军队围困被日军占领的海城,日军发动牛庄战役,并于1895年3月4日占领牛庄。

素食料理Vegan《杏鮑菇菜脯四季豆

2024-10-23
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7

家喻户晓的美食~酸辣粉,怎么样做才好吃呢?

2024-10-23
酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州小吃。 下来小编就为大家带来一份酸辣粉的做法,不敢说一定比外面卖的正宗,但也有自信不比外面卖的要差,来看看吧。

草魚片這種做法最好吃,鮮香滑嫩,口感鮮美,比水煮魚片還要香

2024-10-23
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7

這才是「香辣大蝦」最正宗的做法,香辣開胃,蝦肉鮮嫩,酥脆又下飯

2024-10-23
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7

蚝油生菜是很常见的家常菜,在制作时应该注意哪些问题才能更好吃?

2024-10-23
起锅烧水,水开后放入生菜,焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长,否则出锅就不脆了颜色也不好看了,十分影响口感)接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软,一小

英语里“家常菜”怎么说

2024-10-23
家乡菜的英文:hometown food例:Having lived in Shanghai for a decade or so, he still leans towards his n

清水丸子怎么做不散

2024-10-23
加入少量淀粉,就不会松散。做法:大葱姜和香菜梗分别切沫,加入肉馅中,依次加入所有的调味料。顺着一个方向用力搅打,让肉馅更均匀抱团。锅里加清水,水烧开。用手挤肉丸,用汤勺把肉丸挖出来,直接倒入烧开的清水

草根鱼饺子怎么做才好吃

2024-10-23
材料饺子面粉500克,鲅鱼肉250克,猪五花肉末100克,韭菜末100克,盐、料酒、胡椒面、香油各适量。做法1、鱼肉冲洗后剁咸肉泥,放入碗内顺一个方向搅打,增加黏劲,再加五花肉末、盐、料酒、胡椒粉、韭
小编推荐
猜你喜欢
如果觉得快捷不错,还请把快捷分享到你的微信好友、朋友圈、微博等,万分叩谢
「**」澜湾沧网络为你提供,,,,等 http://www.tnfgdp.com/
点我复制链接

俺也是有底线滴

© 2023 澜湾沧网络 版权所有 渝ICP备2023014787号-8

http://www.tnfgdp.com/